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第一次做焗烤就上手

 

來英國也已經滿半年了,因為英國物價貴鬆鬆之故,於是只好天天下廚做飯,從一開始的連要怎麼煮馬鈴薯都不知道,直到現在有不少料理都能輕易上手,果然任何事都是要經常練習才有可能熟能生巧(完全是在對自己心靈喊話,放假幾天就有幾天沒練口譯惹T^T)

其實並沒有特別喜歡吃焗烤類食物,只是昨天和室友閒聊之際聊到要如何吃辛拉麵,昨天也不知怎麼的,非常想吃,恰巧室友還有一包,也因此昨日有機會試試她所說的吃辛拉麵的方法,其實這方法應該是蠻多人都知道的,也就是在最後放片起司在辛拉麵上面,起司就會慢慢的融化,昨天我是第一次這麼吃,感覺非常的有趣,就像是在吃焗烤一樣,也因此,今日才想來動手做個焗烤來吃吃XD

後來我比較少買超市賣的義大利麵醬,比較喜歡買marks and spencer賣的蕃茄湯(如下圖)來當做醬料使用; 這種蕃茄湯我除了會拿來做義大利麵外,還會煮蕃茄牛肉湯(如下方第二張圖),早在先前模擬會議中某位同學的演講中提到,若是腦袋用腦過度,多吃點蕃茄可以補充腦部的營養,特別是煮熟的蕃茄,也因此先前在馬不停蹄模擬會議週時,便煮了蕃茄牛肉湯和同學們一起喝,不僅是暖心也暖腦(咦?中文可以這樣用的嗎?)

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另外還煮了變化版的紅燒羊肉湯,但這道就沒加蕃茄了,這道菜吃起來真的是讓整個人都暖暖的了

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模擬會議週結束之後就是復活節假期,也因此都睡到中午才起床,這時候就是吃早午餐的好時機,先後做了馬鈴薯蛋沙拉、煎雞排三明治、照燒雞三明治,這兩天本來想做做檸檬雞三明治,但腦袋實在是太不靈光,一直忘記買橄欖油,直到今天才到M&S買了一瓶看起來非常棒的油。

IMG_4107  蛋沙拉

IMG_4108  煎雞排三明治

IMG_4113  照燒雞排三明治

 

總而言之,言而總之,這一切都是靠著愛料理網站,我才能變身成為小廚娘,下次來記錄一下一週料理與花費好了,不然其實常常東西買了,食物吃進肚子裡了,也不知道自己到底花了多少錢耶~但應該還是都比餐餐在外來要的便宜的吧,我想。

 

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J小姐

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